Estrogonofe, strogonoff ou stroganoff???

Olá amorecos de mi vida...

Vidinha corridinha, muitos afazeres e uma pessoa só para tanto, mas não pude deixar de dividir com vocês uma receita que acabei de fazer!!!

Estrogonofe, strogonoff ou stroganoff, na verdade o certo é strogAnoff uma receita russa que tem uma variação enorme de ingrediente misturados a creme de leite e catchup, ketchup ou catchupe... hehe hoje o texto está cheio de dúvidas kkkkkkkkkkkkkkk Bem mas vamos ao que interessa, já experimentei o estrogonofe (bem aportuguesado) de camarão, carne, frango e agora fiz um de presunto, a ideia foi tirada do site da Sadia, mas como não tinha todos os ingredientes da receita original , acabei fazendo do meu modo.

ESTROGONOFE DE PRESUNTO

INGREDIENTES:

500g de presunto fatiado ou inteiro (usei fatiado)

4 dentes de alho

1 clh sopa de óleo

Alho poro

Champignon

Noz moscada 

1 lata de creme de leite

1/2 lata de extrato de tomate

NÃO PRECISA DE SAL

PARA ACOMPANHAR:

Arroz branco

Batata palha

PREPARO:

• Amasse o alho e frite-o com o óleo em uma panela, acrescente o alho poro até dar uma murchada;
• Coloque o presunto e mexa sempre para não agarrar no fundo;
• Acrescente o extrato de tomate que pode ser substituído por ketchup;
• Após levantar fervura tempere com a noz moscada, adicione o chapignon e por último o creme de leite (não deixe ferver para não talhar).

Prontinho: rápido, fácil e delicioso!!!! Vale a pena fazer esta receita!!!

CALDINHO MARÍTIMO BY BARBI REZENDE

Olá amores de mi core!!!

Noites de frio pedem uma comidinha leve e bem quentinha... Pois então, aqui em casa costumo fazer caldo verde ou sopa de ervilha, sopa de ervilha ou caldo verde ahhhhhh tem a opção também de sopa verde ou caldo de ervilha kkkkkkkkkkkk!!!

Mas desta vez resolvi inovar um pouco e fui ao fogão inventar algo... Eis que surgiu o CALDO MARÍTIMO... Gentemmmmmmm ficou maravilhoso e super simples de fazer!!!

Anote aí e depois me fale!!!

INGREDIENTES:

400g de filé de merluza

400g de camarão descascados

1 cabeça de alho amassado

1 clh de sopa de óleo

100g de abóbora picadas

2 cebolas grandes picadas

2 tomates grandes picados

3 batatas inglesa grandes picadas

2 cenouras grandes picadas

Cheiro verde picadinho a gosto

Sal, pimenta do reino branca moída e noz moscada a gosto

E pãozinho para acompanhar

PREPARO

Em uma panela de pressão (para ir mais rápido) coloque as batatas, abóbora, cebola, cenoura e os tomates, coloque água até cobrir os legumes e deixe na pressão por uns 10 minutos.

Em outra panela, refogue o alho no óleo e acrescente o peixe junto com o sal, a pimenta e a noz moscada mexa até ficar todo desfiado em seguida coloque o camarão e o cheiro verde e deixe por mais uns cinco minutinhos e reserve.

Pegue os legumes e liquidifíque-os com a própria água, esse caldinho será a base da sopinha e jogue sobre o peixe e o camarão!!!

YAMMYAMMY ficou maravilhosoooooooooooo!!!

Um vinho gostoso para acompanhar!!!

Bjkssssssssssssssssss

YES, NÓS TEMOS BANANAS!!!

Olá amoresssssss de mi vidaaaaaaaaaaa...

Yes, Nós temos Bananas

Braguinha

Yes, nós temos bananas

Bananas pra dar e vender

Banana menina tem vitamina

Banana engorda e faz crescer

Vai para a França o café, pois é

Para o Japão o algodão, pois não

Pro mundo inteiro, homem ou mulher

Bananas para quem quiser

Mate para o Paraguai, não vai

Ouro do bolso da gente não sai

Somos da crise, se ela vier

Bananas para quem quiser

NA DECORAÇÃO

NO JOGO DE JANTAR VENDIDO NO SUPERMERCADO CARREFOUR

EM ARRANDELAS DO TRONCO DA BANANEIRA

NO JOGO DE CAMA

APRENDA A FAZER UM ORIGAMI DE CACHO DE BANANA

EM ADESIVO DIVERTIDO

NA CAPA PARA TELEFONE 

HUMMMMM LICORZINHO PARA COMPLETAR

EM ESTAMPAS... ESTA FOI UTILIZADA PELO SITE BANANA CRAFT PARA FAZER ALMOFADA DE NÚMERO... TEM PAP, ENCONTRA-SE NO FINAL DO POST...

NA MODA 

RECEITINHAS COM BANANA...

TORTA DE BANANA

Ingredientes

Massa:

•2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

•200 g de manteiga sem sal

•1 xícara (chá) de açúcar

•2 gemas

•Uma pitada de sal

•2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:

•2 dúzias de bananas nanicas bem maduras

•3 colheres (sobremesa) de açúcar

•1 colher (sobremesa) de canela em pó

Modo de Preparo

- Em uma tigela funda, coloque a farinha e a manteiga, e amasse com um garfo para misturar bem.

- Comece a trabalhar com as mãos e acrescente o açúcar, sovando a massa com, delicadeza, sem bater.

- Junte as gemas e continue a amassar, até misturar bem.

- Faça uma cavidade no meio da massa e acrescente o fermento em pó, trabalhando bem a massa até que ela fique lisa e brilhante.

- Preaqueça o forno em 200 graus.

- Distribua a massa em duas assadeiras de aro removível ou dois refratários, pressionando bem nas laterais; reserve.

- Descasque e pique as bananas em rodelas de 2 cm, distribuindo-as uniformemente sobre a massa.

- Polvilhe um pouco de açúcal e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até a massa corar suavemente.

- Retire do forno e polvilhe açúcar e canela; sirva morna e, se desejar, acompanhe de sorvete ou calda.

Rendimento

2 Tortas

BANANA COM CHOCOLATE

Ingredientes

. 6 bananas nanicas maduras

. 250g de chocolate ao leite picado

. Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida.

Dica: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo

RECEITAS AQUI E AQUI

IMAGENS GOOGLE

PAP DO Nº 1 AQUI

BJKSSSSSSSSSSSSSSS

FESTA ÁRABE - Parte III: A gastronomia continua...

Olá amorecos...

Devo confessar que ando meio sumidinha mas o trabalho é muito e a pessoa é uma só!!!

Hoje vou dar uma receita super fácil porém maravilhosa... Não sei o resto do meu Brasil varonil mas aqui no Rio anda fazendo um friozinho o que nos leva a comer sopinhas quentinhas para esquentar o corpo e a alma!!! Essa sopa foi feita para entrada na festa da Bela junto com a RICTHA do post anterior!!!

SOPA DE FEIJÃO BRANCO

INGREDIENTES
2 colher (sopa) de cebolinha verde

3 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de páprica

2 colher (sopa) de salsinha

1 colher (café) de tomilho

250 gramas de feijão branco

3 litros de água

1 folha de louro

½ quilo de músculo

2 cebolas pequenas

1 dente de alho

3 tomates grandes

sal a gosto

PREPARO

Deixar o feijão de molho na água de véspera. Cozinhar até ficar macio com o louro, o tomilho e a carne cortada em pequenos pedaços. Refogar no azeite a cebola e o alho e adicionar ao feijão juntamente com o tomate picado, o sal, a páprica. Ferver mais 15 minutos e servir polvilhada com a salsinha e a cebolinha picadas.

MEU POVO E MINHA POVA, vale a pena copiar esta receita...é facim e rapidim!!!

Bjksssssssssssssssssssssssssssss

FESTA ÁRABE - Mais um pouquinho da gastronomia

Olá amores do meu Brasil varonil!!!

Estou sem tempo de ir visitá-los mas assim que der passarei no cantinho de todos!!! 

Hoje darei uma receita maravilhosa sobre a sopa de lentilha com macarrão chamada RICHTA... eu não conhecia mas a festa da Bela me fez olhar com outros olhos para a gastronomia Árabe... conhecia o basicão, tipo: esfiha, quibe, tabule, arroz com lentilha, homus e babaganuche... Agora tenho umas receitinhas na manga quando quiser fazer algo diferente!!!

Lá vai a receita

RICHTA - Sopa de lentilha com macarrão

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de lentilhas (600 g)
• 300 g de macarrão talharine ou aletria (cabelo-de-anjo)
• 2 cebolas médias
• 5 dentes de alho
• ½ maço de coentro verde
• 2 limões
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 4 litros de água
• Sal e pimenta síria a gosto

Modo de Preparo:
Após escolhidas e lavadas as lentilhas, cozinhar com água e sal.
Refogar na manteiga as cebolas picadas, o alho e o coentro verde.
Em uma panela grande, juntar as lentilhas cozidas, as cebolas picadas e refogadas na manteiga com alho e coentro, o macarrão, a pimenta síria e sal a gosto. Deixar cozinhar até a massa estar cozida. Espremer os limões e servir.

Rende: 5 porções

Obs.: Em algumas cidades do Líbano (como Margduche), o macarrão é substituído por acelga.

Dica: chef Samir Moysés, responsável pelo Folha de Uva

Receita AQUI 

Bjkssssssssssssssssssssss