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sábado, 2 de abril de 2011

CALDINHO MARÍTIMO BY BARBI REZENDE

Olá amores de mi core!!!

Noites de frio pedem uma comidinha leve e bem quentinha... Pois então, aqui em casa costumo fazer caldo verde ou sopa de ervilha, sopa de ervilha ou caldo verde ahhhhhh tem a opção também de sopa verde ou caldo de ervilha kkkkkkkkkkkk!!!

Mas desta vez resolvi inovar um pouco e fui ao fogão inventar algo... Eis que surgiu o CALDO MARÍTIMO... Gentemmmmmmm ficou maravilhoso e super simples de fazer!!!

Anote aí e depois me fale!!!

INGREDIENTES:

400g de filé de merluza
400g de camarão descascados
1 cabeça de alho amassado
1 clh de sopa de óleo
100g de abóbora picadas
2 cebolas grandes picadas
2 tomates grandes picados
3 batatas inglesa grandes picadas
2 cenouras grandes picadas
Cheiro verde picadinho a gosto
Sal, pimenta do reino branca moída e noz moscada a gosto
E pãozinho para acompanhar



PREPARO

Em uma panela de pressão (para ir mais rápido) coloque as batatas, abóbora, cebola, cenoura e os tomates, coloque água até cobrir os legumes e deixe na pressão por uns 10 minutos.

Em outra panela, refogue o alho no óleo e acrescente o peixe junto com o sal, a pimenta e a noz moscada mexa até ficar todo desfiado em seguida coloque o camarão e o cheiro verde e deixe por mais uns cinco minutinhos e reserve.

Pegue os legumes e liquidifíque-os com a própria água, esse caldinho será a base da sopinha e jogue sobre o peixe e o camarão!!!

YAMMYAMMY ficou maravilhosoooooooooooo!!!

Um vinho gostoso para acompanhar!!!

Bjkssssssssssssssssss

9 comentários:

cáh disse...

AMIGA JÁ FIQUEI COM AGUA NA BOCA, AINDA BEM QUE AIDA NÃO COLOCARAM CHEIRO NOS BLOGS...
IMAGINA A MINHA SITUAÇÃO...RSRSRS
BOM FIND
BJKS

Anônimo disse...

Amigaaaaa
Isso ai dve ser uma delíciaaaaa
eu queroooo
bjokas

Calma que estou com pressa! disse...

oi Barbiiee- adorie teu layout-


e adorei este caldinho , mas aqui tem que tomar quando já esfriou um pouco -
e aquelas bananas todas - quantas ideias legias - qe garimpada legal que tu fez
e vim te convidar par o sorteio duplo , trio, ..tem tres pr~emios no me blog e no blog da parceria Rê villa pano tem mais tres prêmios - 6 ganhadoras -
bj
lu

MARA disse...

Huuum.. esta com uma cara deliciosa!

Adorei seu blog querida e estou te seguindo viu.. sou iniciante e qnd puder, visite o meu ;)


Bjos‼

Unknown disse...

Delicia .

Beijo.

Unknown disse...

Delicia .

Beijo.

Aninhahh.' disse...

Oi ! Fieki com água na boca com sua receitinha !
Adoro comida com peixes e frutos do mar...E adoro caldo tbm !

Juntando os dois intaum ! AMEI !

Vou testar aki pro meu amor e te conto o resultado !

Sandra Lima disse...

Hum, parece delicioso!
Deu até vontade de tomar um caldo...
Beijos

vanusa disse...

Aiii, que delicia! tudo de bom hein!?

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